Vers une autorisation des saumons transgéniques
Le 28 juin 2010 par Remy Maucourt
Ces deux poissons ont le même âge, celui du fond a été génétiquement modifié pour grandir plus rapidement.
© Aquabounty
Un saumon transgénique pourrait être autorisé à la vente aux États-Unis. Pour la première fois, un animal génétiquement modifié serait utilisé pour l'alimentation.
Aujourd'hui, quand on parle d'OGM, on pense immédiatement à des céréales. Demain, des animaux génétiquement modifiés pourraient être vendus pour être consommés. Le
New York Times
a révélé que les autorités sanitaires américaines (La FDA) envisagent d'autoriser prochainement à la vente un saumon atlantique transgénique, qui grandirait deux fois plus rapidement que les espèces classiques.
La société
Aquabounty
cherche à obtenir l'approbation de la FDA depuis plus de dix ans. Pour obtenir une croissance accélérée, cette entreprise a modifié un gène qui régule les hormones de croissance. Un saumon normal ne produit pas ces hormones dans