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Vers une autorisation des saumons transgéniques

Le 28 juin 2010 par Remy Maucourt Ces deux poissons ont le même âge, celui du fond a été génétiquement modifié pour grandir plus rapidement. © Aquabounty Un saumon transgénique pourrait être autorisé à la vente aux États-Unis. Pour la première fois, un animal génétiquement modifié serait utilisé pour l'alimentation. Aujourd'hui, quand on parle d'OGM, on pense immédiatement à des céréales. Demain, des animaux génétiquement modifiés pourraient être vendus pour être consommés. Le New York Times a révélé que les autorités sanitaires américaines (La FDA) envisagent d'autoriser prochainement à la vente un saumon atlantique transgénique, qui grandirait deux fois plus rapidement que les espèces classiques. La société Aquabounty cherche à obtenir l'approbation de la FDA depuis plus de dix ans. Pour obtenir une croissance accélérée, cette entreprise a modifié un gène qui régule les hormones de croissance. Un saumon normal ne produit pas ces hormones dans ...